फुजियन "बुद्ध दीवार पर कूदता है" पूर्व-निर्मित व्यंजन उन्नत: अबालोन और शार्क फिन सामग्री 30% तक बढ़ गई

फुजियन "बुद्ध दीवार पर कूदता है" पूर्व-निर्मित व्यंजन उन्नत: अबालोन और शार्क फिन सामग्री 30% तक बढ़ गई

हाल ही में, फुजियान के पारंपरिक प्रसिद्ध डिश "बुद्ध कूदता है" के पूर्व-निर्मित डिश संस्करण ने एक प्रमुख उन्नयन की शुरुआत की है। कई प्रसिद्ध खानपान कंपनियों ने संयुक्त रूप से घोषणा की कि एबालोन और शार्क फिन जैसे मुख्य अवयवों की सामग्री को 30%तक बढ़ा दिया गया है, जिससे इंटरनेट पर गर्म चर्चा हुई है। यह उपाय न केवल उच्च गुणवत्ता वाले पूर्व-निर्मित व्यंजनों के लिए उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करता है, बल्कि पारंपरिक भोजन के आधुनिक परिवर्तन के लिए नए विचार भी प्रदान करता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर इस विषय पर गर्म विषय और संरचित डेटा विश्लेषण निम्नलिखित हैं।

1। पूरे नेटवर्क में हॉट टॉपिक ट्रेंड

डेटा से पता चलता है कि वीबो पर विचारों की संख्या 300 मिलियन से अधिक हो गई, डौयिन से संबंधित वीडियो के विचारों की संख्या 120 मिलियन तक पहुंच गई, और Xiaohongshu के "बुद्ध कूद द वॉल इवैल्यूएशन" के नोट 240%बढ़ गए।

2। बुद्ध के उन्नत संस्करण के कोर डेटा की तुलना दीवार कूदते हुए

यह ध्यान देने योग्य हैकुल उच्च अंत सामग्री का 30%इसमें अन्य सामग्री जैसे स्कैलप्स, समुद्री खीरे, आदि शामिल हैं, और कुछ सीमित उत्पादों में एबालोन सामग्री 25%तक पहुंच सकती है।

Iii। उपभोक्ता प्रतिक्रिया विश्लेषण

ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के नवीनतम मूल्यांकन डेटा के अनुसार (नमूना आकार 5000+):

4। उद्योग प्रभाव और भविष्य की संभावनाएं

1।आपूर्ति श्रृंखला परिवर्तन: फुजियन की स्थानीय एबालोन खरीद की मात्रा में साल-दर-साल 35% की वृद्धि हुई, जिससे मछुआरों की आय में वृद्धि हुई;
2।तकनीकी सफलता: -196 ℃ लिक्विड नाइट्रोजन क्विक -फ्रीजिंग तकनीक का उपयोग करना शार्क फिन के स्वाद को संरक्षित करने की समस्या को हल करने के लिए;
3।बाजार पूर्वानुमान: उच्च अंत पूर्वनिर्मित वनस्पति बाजार का आकार 25%की वार्षिक वृद्धि दर के साथ 2024 में 200 बिलियन युआन से अधिक हो सकता है।

विशेषज्ञों ने बताया कि यह अपग्रेड पूर्व-निर्मित वनस्पति उद्योग के शिफ्ट को "सुविधा पहले" से लेकर है"गुणवत्ता + सुविधा" दोहरी ट्रैक, भविष्य में, अधिक पारंपरिक प्रसिद्ध व्यंजन उच्च अंत परिवर्तन के रैंक में शामिल हो सकते हैं।

निष्कर्ष: फुजियन फोजू प्री-मेड डिश का अपग्रेड न केवल एक उत्पाद नवाचार है, बल्कि चीनी खानपान औद्योगिकीकरण की प्रक्रिया में पारंपरिक संस्कृति के लिए उपभोक्ताओं की मान्यता और अपेक्षाओं को भी दर्शाता है। उच्च-अंत अवयवों के 30% हिस्से के नए मानक बनने के साथ, यह "जीभ की नोक पर अपग्रेड युद्ध" अभी शुरू हुआ है।